在我認為，一家四口的小家庭，才是「一個家」，所以生了小孩，堅持住外面，
於是就只能自己顧小孩，料理三餐，但我覺得這些本來就是我們的責任，而非長輩。
現在小孩上學了，他們回到家總是會很餓，但我不想先給點心再吃飯，我會把點心放在餐後，所以假如要自煮，就只能練就盡量快速上菜！
(不然就會有人一直腰八岔XD)
先把飯放下去煮
這點很重要，因為如果你先開始弄其他的，就有可能會發生飯沒煮這件事，
所以如果你老是慌慌張張不曉得第一步要先做什麼，
就把「洗米，然後放下去煮」，當作備餐的第一件事情吧！
或者有預約煮飯功能的鍋子也很不錯，就能出門前先預約。
我家為了省空間都是用電鍋煮飯，有時候還可以順便蒸蛋什麼的。
需要時間的料理先處理
像是煎魚，肉，需要耐心慢慢煎，或煨煮比較久的蔬菜，
這些都可以先處理起來，然後先開始烹煮。
再利用時間來處理其他較快速的料理
等待需要比較久時間料理的同時，因為瓦斯爐也被占用著，
就可以利用時間來洗洗切切接下來的菜，拍蒜頭等等。
等比較需要時間的菜烹煮好了，再快速炒個青菜就可以開飯！
配合不同的小家電同時進行料理
這也是很多人推薦的方式，是現代人很幸福的一件事，
就是生活裡面充滿著方便又美型的小家電。
可以讓氣炸鍋、烤箱、電鍋通通來幫忙快速上菜。
傳統市場買現成的做搭配
如果你有空去傳統市場，可以買得到一些現成的雞鴨鵝肉切盤，滷味，或一份小炸物，
當作搭配也很不錯，對於餐桌的豐富度也會增加很多，也很省事！
媽媽是沒有太多時間的！(搖手指)
但因為我們家口味比較挑，他們就固定吃那幾樣，所以很好鎖定目標。
結語
我們家哥哥會說「煮飯的人很辛苦，吃飯的人很幸福」。
不管家裡煮飯的人是誰，請永遠記得好好感恩，飯菜就會是香的。
煮一桌飯菜，需要先到市場採買，提回家，還要清洗備料，
上桌，大家吃完了，還要收拾，若你不會煮，就負責收拾吧！
煮飯是心意，不是義務。
隨著健康意識的抬頭，不管有沒有孩子，不管有沒有老公老婆公公婆婆負責煮飯，
自己還是要備有煮飯這項技能，是能照顧自己最直接的方式。
還是那句老話，你學會的，誰也偷不走！
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